發(fā)布時(shí)間：2009-06-08 來源：派多格寵物美容師培訓(xùn)學(xué)校 作者：管理員 點(diǎn)擊：2149次

一般多余的蛋白質(zhì)被分解作為能量利用，在肝臟和腎臟分解蛋白質(zhì)的過程中可能造成肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)

因此食物只是營養(yǎng)素的載體，正象我們?nèi)祟惓圆煌氖澄飬s可以獲得同樣的營養(yǎng)、同樣的健康一樣。寵物需要的營養(yǎng)素有幾十種之多，這幾十種營養(yǎng)素可被歸納為六大類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。

不同的營養(yǎng)素有不同的功能，蛋白質(zhì)、脂肪是動(dòng)物體的組成成分，碳水化合物提供能量，礦物質(zhì)中的鈣磷主要只作為骨骼的成分，微量元素和維生素是作為酶的成分參與動(dòng)物體內(nèi)的代謝活動(dòng)，雖然需要量少，但是作用大，缺乏會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的缺乏癥。下面我們就了解一下各種營養(yǎng)素。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對所有的動(dòng)物來說都是非常重要的，它用來合成身體的各個(gè)部分，肌肉中含有大量的蛋白質(zhì)，皮膚和毛發(fā)中含有蛋白質(zhì)，血液、內(nèi)臟器官、肌腱、大腦都含有大量的蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)的合成就會(huì)受影響，進(jìn)而影響動(dòng)物的生長和受傷組織的康復(fù)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)。作為食肉動(dòng)物的狗更是需要大量的蛋白質(zhì)來用于組織的生長。

蛋白質(zhì)是大分子，它的組成成分是氨基酸。正像一個(gè)九節(jié)鞭，一個(gè)鞭子由九節(jié)首尾連接而成，蛋白質(zhì)就像鞭子，氨基酸就像鞭子上的節(jié)，不同的是蛋白質(zhì)上的氨基酸不只9個(gè)，而是成千上萬個(gè)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，不同食物中的蛋白質(zhì)中的氨基酸的連接順序和數(shù)量不同，因此不同食物中的蛋白質(zhì)是不一樣的。食物中的蛋白質(zhì)被狗吃了以后，在腸道中消化成單個(gè)的氨基酸和幾個(gè)氨基酸連在一起的小單元（被稱為小肽），這些氨基酸和小肽按照狗的需求合成狗自身的蛋白質(zhì)。